群馬県高崎市にある創作和菓子店のホームページです。

こんにちは

暑い・・暑いですね

昨日あたりからさらに暑さがアップした気がするのですが

これらからまだ暑くなるのでしょうか・・

この様な暑さの中、六郎にご来店くださる事が本当にありがたく、

その感謝の気持ちを込めて

急遽、今の時期の一番のお勧め商品である和スイーツを

全品１０％引きにて販売しております。

三色のカラフルな和ぷりんは

下の層がなめらかな水羊かん、

真ん中の層が有機豆乳を使ったプリン、

そして上の層が国産の果物や小豆を使ったゼリーになっております。

さっぱりしていてこの時期にぴったりなプリンです

そして和スイーツ一番人気の珈琲あずきも三層になっていて、

下の層がやわらかなぜんざい餡、

真ん中の層が大和屋さん監修の和菓子に合う珈琲と豆乳クリームで作ったムース、

上の層が同じく和菓子に合う珈琲を淹れて作った珈琲ゼリーとなっております。

ムースもゼリーも珈琲を淹れる所から作っておりますので

単品でも美味しいですよ！

（盛り付け例です。カップで販売しております）

そして先月ご紹介した抹茶あんみつ←大人気です！

や、抹茶あずきなど

六郎の和スイーツはどれも材料や食感、三層のマリアージュなど

こだわって作った自信作です

わらび餅もフェア対象です

和スイーツフェアは８月３日(日)までの開催となります。

和スイーツがこの殺人的な暑い夏を過ごす中での

幸せなひとときになれば幸いです

奥の和ジュレは新作考え中です・・・

こんにちは

先週の日曜日は２回目の和菓子教室でした。

暑い中お集まりいただきありがとうございました！

前回の反省点を踏まえ少しやり方などを変えた結果

皆様のご協力もあり、

１回目よりもスムーズに進行する事が出来たかと思います

７月の小学生対象の和菓子教室の募集をしたところ、

すぐに定員以上のお申込みをいただいたので

８月も同じ内容で開催予定です。

こちらはまた六郎Instagramなどでお知らせいたします。

大人の方限定の教室は９月以降に開催予定ですので

興味のある方は六郎Instagramで教室の雰囲気が少し分かりますので

ぜひご覧ください

そして今年も７月１４日(月)から１８日(金)までの

第２週に５日間の夏休みを取らせていただきます。

その間、オンラインショップもお休みさせていただきます。

１９日(金)より通常営業となりますので

よろしくお願いいたします。

進雄神社で茅の輪くぐりをしてきました。

向日葵が可愛いですね

おはようございます

六郎では６月８日(日)まで抹茶フェアを行っておりましたが、

お陰様で好評で終わることが出来ました

という事で！

６月１４日(土)から第二弾を開催いたします

今回はこの抹茶フェアの為に作られた３商品が対象となります。

暑い夏にぴったりなさっぱり美味しい

昔ながらのあんみつを抹茶仕立てにした特選・抹茶あんみつは

夏ミカン付きです

材料にもこだわっております！←詳しくは季節の和菓子へ！

（写真は盛り付け例ですので販売はカップ入りになります）

そして宇治抹茶入りの皮に

抹茶味のやわらかい求肥と自家製粒あんを挟んだ抹茶どら焼きは

冷蔵庫で冷やしても美味しくお召し上がりいただけます

最後に六郎の和スイーツで一番人気の珈琲あずきの抹茶バージョン、

抹茶あずきは間違いない美味しさです

豆乳クリームで作ったさっぱりムースと味の濃い抹茶が

この時期にぴったりです。

期間は６月１４日(土)から２９日(日)まで、

上記三商品が１０％オフにてお求めいただけます。

期間限定として販売予定ですが、人気があればこの夏いっぱい販売されるかも？！

１５日の父の日に甘党のお父様へのプレゼントにいかがでしょう

ぜひぜひお試しください

おはようございます

遅くなりましたが5月25日の体験教室にご参加くださった皆様、

本当にありがとうございました。

初めての店舗での開催という事で

至らなかった点もあったかと思いますが

楽しんでいただけましたでしょうか。

ボケボケ写真ですがこの様な雰囲気です

色々と改善点もありましたので、

これからさらに楽しく分かりやすい教室となるよう

心がけていきたいと思っております。

また行きたいと思っていただける教室を目指して頑張ります！

と、いう事で・・

６月２９日(日)の体験教室の募集が始まりました。

今回は大人の和菓子体験教室という事で、

少し難しい和菓子を体験していただきます。

※お陰様で満席となりました。

これからも開催予定ですので、気になっていた方は

次回ご参加いただければ幸いです。

こちらはふきんを絞って形を作る「茶巾絞り」という技法を使った水鳥です。

布巾で練り切りを包み、中が見えない状態で

感覚だけで鳥の形にする・・

しかも一発勝負というワクワクする作成方法です

そして向日葵と花火は

同じ三角ベラという和菓子道具を使って形作る製品なのですが、

その後の押し方、つまみ方などで

全く違う形になる上生菓子です。

同じ道具や手を使い

違う表現力で異なる美しさを作り出し表す。

和菓子の楽しさが感じられるかと思います。

今回は高校生以上の方を対象とした和菓子教室となります。

７月後半に夏休み親子和菓子教室を開催予定です。

（こちらはまた後日募集いたします）

ご予約は店舗にご来店いただくか、インスタのDMにてお願いいたします。

皆様のご参加をお待ちしております。

おはようございます

夏の様な暑さが続いておりますね

六郎では氷豆乳ラテが発売したとたん人気でございます

こだわりの抹茶やほうじ茶と六郎特製こしあん、

そして無調整豆乳と氷をガガガ～～っとミキサーで混ぜ合わせた

体の中から涼しくなる１杯です

テイクアウト専用容器にてお渡ししておりますが、

店内端にありますお休み処で

金魚を眺めつつお飲みいただく事もできます

六郎の店舗前にある看板も新しくなりましたので

ラテを飲むついでにぜひご覧ください

今までの看板↓

新しい看板↓華やかになりました

この看板を建てる前までは

お蕎麦屋さんや和食屋さんと間違われる事もあったのですが

これでばっちり和菓子屋アピールできていますよね