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群馬県高崎市にある創作和菓子店のホームページです。
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上棟式用のお餅について
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上棟式用のお餅について
六郎では上棟式用のお餅のご予約も承っております。
上棟式とは、本来建物の守護神と匠の神様を祀って
棟上げまでの工事が無事終了した事への感謝と、
無事に家が完成する事を祈願する儀式です。
しかし、今では自分の家を作ってくれている
棟梁や大工さんたちへの感謝の気持ちを表す意味で
執り行われる事が多いそうです。
今でもしきたりや儀式を重んじている大工さんですと
色々こだわりがあり、用意するものやお餅の形などが
かなり細かく指定される場合があります。
最近では、以前は「菱形のお餅」が多かった上棟式のお餅も
こだわらない大工さんが増えてきて
同じ値段でも数が取れる「四角のお餅」にする方が増えてきました。
のした1枚のお餅代+カット代で価格が決まる為、
どうしても端が出てしまう「菱形」より「四角」の方が沢山数ができます。
その為、予算の関係などで「四角」にする方が増えています。
六郎のお餅は、新潟県産の「わたぼうし」というもち米を100%使い、
1枚1枚手でのして作っているとても美味しいお餅です。
そして今は上棟式に集まってくださった職人さん達に
お酒とお赤飯、もしくはお餅を1人1人にお渡しする
というスタイルが主流の様です。
六郎では上棟式用に1.5号、2号の赤飯折をご用意しております。
・1,5号(約1人前) 734円
・2号 (約2人前) 950円
それでもやはり大工さんによっては色々とこだわりがある方もいらっしゃいます。
その様な時もできる限りご要望にお応え致しますのでぜひご相談下さい
仕込みの関係でご注文は3日前までにお願いいたします
ご来店、お電話でのご質問、ご予約をお待ちしております。
電話番号 0273631480
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