群馬県高崎市にある創作和菓子店のホームページです。

おはようございます

六郎の夏いちおし商品のひとつが氷豆乳ラテなのですが、

只今８月１１日(火)の山の日まで限定で珈琲味の氷豆乳ラテを販売中です。

(１０日は定休日となります）

なんと、このラテには底に

珈琲専門店「大和屋珈琲」のブルーマウンテン豆で仕立てた

香り豊かな珈琲ゼリーが入っているのです

まろやかな氷珈琲豆乳ラテと一緒に

飲みやすく砕いた美味しい珈琲ゼリーが口の中に広がります

もちろんこちらも和菓子屋らしくこし餡入りです。

もうとても美味しくて私も毎日飲みたいくらいです！

このラテが完成するまで

山の日にちなんで何か作りたいと色々と考えたり試作をしたのですが

(富士山の形のお菓子とか上生菓子とか・・）

どうも上手くいかず、最終的に一番美味しく出来たのが

山の名前の珈琲を使ったラテでした

ちょっと山の日商品としてお出しするには弱いかな～と思ったのですが

美味しいので問題無しです

とっても美味しく出来ましたので

ぜひお試しください。

そして通常販売の抹茶とほうじ茶も

よろしくお願いいたします

※全てテイクアウト商品となります。

おはようございます

六郎インスタグラムの方ではもう告知されていますが

８月２３日まで「創作和菓子コンテスト」を開催中です。

お子様から大人の方まで大歓迎です！

皆様の「こんな和菓子が食べてみたい！」

「こんな和菓子があったらいいな！」

という想像を形にしてみませんか？

過去のグランプリ作品おばけ水まん

これまで数回開催した事があるのですが

毎回とても面白くて可愛い和菓子が生み出されて

私達はその和菓子を見る事がとっても楽しみでした

今回もどんなアイディアが生まれるのかワクワクしています

グランプリ　１名

・六郎お買い物チケット　3,000円分

・作品を期間限定で商品化

優秀賞 ２名

・六郎お買い物チケット　1,000円分

募集期間　７月２４日(金)～８月２３日(日)

応募用紙・応募箱は六郎店頭に置いてあります

皆様からの美味しそうな、可愛い、楽しい、面白い？

和菓子を楽しみにしております

こんにちは

命の危険を感じる程に暑い毎日ですが

皆様元気にお過ごしでしょうか・・

こんなに暑い中でもお店に来てくださる方がいらして

本当に感謝しかありません！

ありがとうございます

この余りの暑さからかここ数日

氷豆乳ラテをお求めになる方が本当に多く、

販売を開始してから数年経ちますが

だんだんと認知されているのかな～と嬉しく思います

この氷豆乳ラテは富岡の人気カフェ、ちゃきちさん厳選の

宇治抹茶とほうじ茶を使っております。

(実は六郎社長とちゃきちさんの社長さんは部活の元・先輩後輩なのです)

そのお茶が凝縮された氷と国産無調整豆乳、

そして和菓子屋らしく砂糖の代わりになめらかなこしあんを加えて

ガガガ～～～～っとミキサーで攪拌したものが

六郎の氷豆乳ラテです

どちらも甘過ぎず、ちょっとビターで

暑い夏には最高のさっぱりとしたスムージーになっております。

テイクアウト限定商品となりますので

車の中でのちょっとした幸せのひと時にいかがですか？

おはようございます

今年は近年に比べて過ごしやすい６月でしたが

とうとうやってきましたね・・・猛暑が

今年も毎日毎日嫌になるほど暑い日々が続くと思いますが

命を大事に頑張って乗り切りましょうね～～

やはり大事なのは食欲と睡眠という事で、

六郎の新商品・夏の赤飯まんじゅうをご紹介したいと思います

夏限定・枝豆の赤飯まんじゅうです！

皮には北海道産のとうもろこし粉、

そして中のおこわには北海道産の枝豆と

夏らしい赤飯まんじゅうを作りました。

おこわの隠し味に黒胡椒と白醤油を使っており、

暑い夏に食欲がわく刺激と塩味を加えました。

ふわりと香るとうもろこしの甘い香りと

塩味の利いた枝豆、少し刺激的なおこわがとってもおいしい！

これはまた皆様にご好評いただき

毎年恒例のまんじゅうになれるのでは？！！

と、期待大のおまんじゅうです

ちなみに初夏限定でした草餅風赤飯まんじゅうは

お陰様で来年も発売される予定となりました

お買い上げいただいた皆様、本当にありがとうございます

このままいけば

秋のさつまいも赤飯まんじゅう

➡秋冬のりんご入り紅茶の赤飯まんじゅう

➡冬の竹炭と丹波の黒豆赤飯まんじゅう

➡春のうぐいす豆入り桜の赤飯まんじゅう

➡初夏の草餅風赤飯まんじゅう

そして今回の枝豆赤飯まんじゅうと、

１年間の限定赤飯まんじゅうが決まるかもしれません

定番の三色ももちろんお勧めですが、

ぜひこの時期限定の枝豆赤飯まんじゅうもよろしくお願いいたします

※枝豆は傷みが早い為、この赤飯まんじゅうのみ日持ちを当日とさせていただきます。

おはようございます

早いもので本日より７月ですね！

六郎にはお中元用にとご来店くださる方が増えています

六郎での一番人気はどら焼きや最中が入った詰め合わせなのですが、

本日は「ぷるん珈琲」をご紹介させていただきます。

ざっくり言いますと日持ちのする珈琲ゼリーなのですが、

和菓子屋のコーヒーゼリーという事で

寒天を使い、丁寧に蜜漬けした小豆が入っています。

そして使っている珈琲は高崎市筑縄町にあります珈琲専門店、

大和屋珈琲さんの焙煎士の方に

和菓子に合う珈琲をとお願いしてブレンドしていただきました！

その名も「六郎珈琲」です

大和屋さんのカフェオレソフト美味しいですよね

その六郎珈琲を使って丁寧に濃い珈琲を淹れ、

小豆と共にぷるるんとしたゼリーに仕上げています。

寒天を使用しても固くなりすぎず、

絶妙なぷるるんとした柔らかさにする事が一番大変でした

日持ちも約三週間と六郎商品の中では長く、

そのままでも、ミルクやアイスと共になど

色々な楽しみ方が出来ますので夏の贈り物にぴったりかと思います。

高崎のお店同士のコラボ商品として

高崎土産としてもお勧めです。

高崎の方でしたらポストに投函される

地域情報誌「フリモ７月号」にお得なクーポンが付いておりますので

ぜひご利用ください

皆様のご来店をお待ちしております