群馬県高崎市にある創作和菓子の店「六郎」のホームページです。

ハロウィンのかぼちゃのランタンを練り切りで作りました。
中のあんこは「かぼちゃあん」です。
大きなかぼちゃを丁寧に裏ごしてたっぷり使ったあんこは
六郎のなめらかな練り切りにとても合います。
【日持ち：３日間】

ハロウィンパーティーに行くおばけをイメージした
練り切り製の上生菓子です。
中のあんこは「こしあん」で見た目の可愛さとは違い
正統派の上生菓子となっています。
色々な顔のおばけちゃんがいますよ！
【日持ち：３日間】

国産栗をていねいに裏ごして作った栗餡の中には
新潟産の高級もち米わたぼうしが入っています。
しっとりなめらかな中に
ちょっとつぶつぶの栗が感じられる栗あんは
中のもちもちのもち米と相性抜群です。
【日持ち：当日】

皮には香り高いアールグレイの葉を
細かく粉末状にしたものを入れ、
香料は一切入れていないのに紅茶の良い香りが広がります。

そして新潟県産の高級もち米、わたぼうしで作ったおこわの中に
大きな角切りにしたリンゴが入っています。

２月末まで販売予定の秋冬限定の赤飯まんじゅうです。
【日持ち：２日間】

今が旬のホクホクのさつまいもを蒸し、
丁寧に裏ごし、なめらかにして
バターや生クリームでコクと香りをプラスした和スイーツです。

その美味しいお芋のお菓子を満月に見立てて
可愛いうさぎの羊羹を飾りました。
十五夜にお団子と共にお供えするのにぴったりな
秋の味覚たっぷりの美味しいお月様です。
【日持ち：３日間】

小ぶりのうさぎまんじゅうの中には
今が旬のさつまいもをたっぷり使ったさつまいも餡が入っています。
発売当初、十五夜用に発売されたのですが
手軽なお値段と可愛さから十三夜まで延長された人気者です！

ちょっとした手土産に、可愛いお茶菓子に、
そしてもちろん十五夜にもお勧めです。
【日持ち：２日間】

１枚１枚手焼きをしている皮には
炭でじっくりと煎って細かく粉にしたほうじ茶が混ぜ込まれています。
そして中にはこれまたほうじ茶が練り込まれた
大きな求肥（柔らかいお餅）入りです。
【日持ち：10日間】